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今天繼續品嘗姊妹淘麻辣鍋年第二發~史大華
史大華麻辣鍋其實就是原本的嗎吶麻辣鍋
嗎吶是智大力推薦的麻辣鍋店
經凱瑟琳實際線上調查
嗎吶的正面評價還真不少
尤其牛筋.蝦漿跟牛肉類都頗受好評


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待璇七點半抵達餐廳
我們先點了一鍋鴛鴦鍋小份500 (麻辣鍋小份400大份500鴛鴦大份則為600)
然後又點了雪花牛350.老油條60.牛筋230..高麗菜80.蝦漿180.自製烏梅汁150
接下來就乖乖等著鴛鴦鍋上桌...


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過了不久菜色陸續上桌
與其他麻辣鍋店不同的是...史大華只提供免費續一次鍋底
而且是將豆腐鴨血裝在盤子裡送過來
這一點跟一般麻辣鍋店很不一樣
像鼎王.太和殿或是老四川都是由服務人員拿著一小小鍋的鍋底幫客人加料加湯

豆腐也有別於鼎王.太和殿的嫩豆腐改由凍豆腐取代
而湯頭也是牛肉湯底精熬而成相當特別
所以吃起來凱瑟琳覺得有點牛肉麵的fu

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當牛筋跟蝦漿下鍋起鍋之後
已經深深擄獲我們三個人的心
那牛筋真是入口即化...而且滷到非常非常入味 (懷疑是不是足足滷了3天3夜醬子)
現在回想起來真是恨不得想每人一盤才吃得過癮
唯一缺點就是切得太大塊...如果能切得小口點更完美
而蝦漿也跟外頭吃過的完全不同口感
超鮮超Q彈完全把蝦的甜味鎖在魚漿中
光憑這兩樣菜凱瑟琳下次還會想再上門
其他如雪花牛.老油條.烏梅汁就表現持平
智到了餐廳之後又加點了一份雪花牛
就這樣三個人又吃掉2300大洋跟之前太和殿一樣
單點的麻辣鍋吃起來總是特別傷~財
不過姊妹們的聚會嘛開心就好囉!







史大華精緻麻辣鴛鴦鍋(原嗎吶) 台北市安和路二段209巷2號 02-27333589

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