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週五撿到一枚颱風假
哪也沒法去在家好好補眠了一下
輪到昨個兒想看Simon Pegg的新片
「尋找快樂的15種方法」票已售罄
今天無論如何,凱瑟琳是一定要吃到無菜單
不然,這個生日也太鳥了唄

一早,凱爹凱娘八九點就爬起來
等著我們兩個懶骨頭起床出門
說也神奇,十點半出發的我們
居然一路上暢通不已,從家裡到宜蘭居然只開了55分鐘
宜蘭第一站,先讓凱爹過癮
我們依循凱爹導航,來到頭城的休閒二路準備釣魚
在大太陽底下釣了一小時,曬到脖子像蝦子一樣紅通通
戰蹟報告,凱爹釣到一條大豆仔魚
艾瑞克則釣到一條小豆仔魚
兩人歡天喜地拍照後,就把魚兒放生了

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凱瑟琳最近實在懶得緊
只好逼艾瑞克同學做功課
所以今天去了一個非常旅行團的景點
這個景點叫金車威士忌酒廠
我們先開到第一棟像是古堡的會議中心

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裡面有一個展演廳,還有一整片的透明落地窗
雖然不知道這裡平時會有什麼表演
但看起來還蠻氣派就是

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走出會議中心
我們又把車開到第二區準備逛酒廠
凱瑟琳還沒有逛過架港的威士忌酒廠
什麼埔里酒廠那種農產品中心不算,OK?
第一個先參觀釀酒廠
牆上介紹著如何將麥芽釀成威士忌酒
酒廠裡瀰漫著濃郁的酒香
是凱瑟琳始料未及的事

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一瓶釀好的威士忌要放四年以上酒色才會變深
一開始只是像透明的白開水一樣
難怪好酒一瓶總是要價數千或數萬
更甚者幾十萬或上百萬也是有的
橡木桶裡裝的全是威士忌
看起來好壯觀啊

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進到酒堡以後,剛好碰上14:30的試喝活動
所以我們一家四口,就排隊進場
準備來會一會這個得過超過100面金牌的台灣驕傲
凱瑟琳也想不到,出身於噶瑪蘭的威士忌
居然能夠打敗歐洲的威士忌,幾乎年年得獎 (來賓請掌聲鼓勵)
入場坐定,服務人員開始上酒
酒其實給得不少,只是從沒喝過威士忌的凱瑟琳
只喝了一口就被濃烈的酒味嗆到
天啊,這種烈酒根本就是在喝酒精嘛XD
不過艾瑞克一直說這酒好香這酒好濃
凱爹跟凱娘也是乾了三杯仍然面不改色,厲害

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一樓是品酒大廳和販賣處
凱爹買了兩罐香甜奶酒,買一送一$800
分給凱瑟琳一瓶,單瓶680ml
凱爹很喜歡這奶酒的味道
果然是有其父必有其女,奶酒也是凱瑟琳唯一愛喝的烈酒啊
金車跟貝禮詩的奶酒味道不太一樣,但也算不錯喝

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接著,又到了壽星耍任性的時間
因為之前就一直想去什麼雙連埤、望龍埤跟太陽埤
所以這次找了同在員山鄉的雙連埤
沒想到在山上繞了好久,繞來又繞去還差點開到福山植物園
看到的居然只是兩灘迷你湖
心裡很是失望,而且還一直被他們三個虧
下次只好再挑戰另外兩埤囉,哼

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因為今天車況實在好得不得了
所以我們在晚上五點就抵達錢塘江
一家四口無所事事,就只好在車裡休息等待開門營業
我們今天訂的是每人600的消費
坦白說,這樣的價位這樣的食材
在台北根本不可能,少說也要多五成

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今晚客人不多,所以把客人全都集中在二樓
也好,二樓有落地窗視野比較開闊
凱瑟琳實在很愛宜蘭的無菜單料理
料好實在,擺盤美份量,服務又熱情
一個字,讚

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第一道是櫻桃鴨,紅色的果凍秋葵很爽口
第一道就非常開胃,而且配色鮮豔
生菜沙拉也很清爽,醬料比較像日式的味道

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海鮮拼盤又再次豪華上桌
雖然不吃生食海鮮,但凱瑟琳還是撿了蟹腳跟生花枝來吃
鮮甜美味,好想再來一份蟹腳哦

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這個海鮮南瓜湯也是甜到一個不行
連平常不愛喝南瓜湯的都舀了兩碗
南瓜已經烤到很鬆軟,搭配海鮮的甜味
真是又香濃又好喝啊
泰式烤豬肋,凱爹超愛這一盤
明明咬不動了還吃兩塊豬肋
但凱瑟琳心裡還是想吃銷魂的德國豬腳啊

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養生紫米飯也好好吃哦
紫米雖然粒粒分明,但其實已經融化在舌尖
伴隨濃郁的飯香和海鮮的湯汁精華
老板再來兩碗,蟹蟹 (開玩笑)

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已經差不多快飽的時候
小姐又端上招牌牛奶海鮮鍋、石板烤蝦和烤鮭魚尾
真的是有夠澎湃啦
牛奶鍋不用說,又香又濃又滑又甜
就是料少了點,哈哈
烤蝦也很鮮,烤魚就嚕給艾瑞克處理了
不過凱爹評價不錯

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飯後還有水果盤和水果醋,甜點桂圓凍
這一餐吃得好滿足,雖然沒有第一次那麼令人驚豔
但也是很豐盛,每道菜都可以感受到主廚的用心
而且菜色跟之前完全不一樣,這一點值得嘉獎
凱瑟琳就把錢塘江推薦給喜愛宜蘭無菜單料理的捧油囉~

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